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轻食“吃草”减肥? 专家:沙拉作主食营养不均衡 dotareplays 傅淼图片 穷妈妈富妈妈演员表 战姬绝唱g 嘀嗒嘀 mp3 鹏城医院 中国矿业大学考研论坛 离婚协议书范文2012 洋妞儿 浴室电器 不断扩大开放,同世界分享发展红利

2019-11-7

  在广州主打轻食的餐厅遍地开花。记者走访发现在体育西路、体育中心主打轻食的餐厅就有10余家还有一些水果店通过升级改造变成主打沙拉的餐厅也有一些餐厅在菜单中加入了不少改良后的轻食类产品一些面包店、茶饮店也开始售卖沙拉。不过专家认为假如总把沙拉作为主食会造成营养不均衡。

  随着全民健身的兴起轻食也日渐走俏。不仅轻食类餐厅的数量大幅上升许多餐厅也开始转型做轻食肯德基、沙县、吉野家等知名品牌也加入战局。

  “轻食”这个概念最初是从沙拉这个品类开始切入的但它包含的品种远不止于此。它指的是低糖、低油、低盐、高纤维的食品包括用粗粮改造的汉堡、三明治、果蔬饮品等。这一类菜式分量不多味道清淡多采用蒸、煮、炖的方式保留较多的原汁原味。

  沙拉仍然是轻食的主打。在外卖平台上广州较受欢迎的多家轻食沙拉餐厅月均销量上千单多的则在4000单以上。根据某外卖平台提供的数据白领与高校学生是最喜欢订购沙拉的群体白领所占比例最多订单量远超过总订单量的六成。沙拉订单量最多的地区主要分布在广东白云学院、中山大学南方学院、天河城、江夏、客村、江南西、体育西。广州人最喜欢的沙拉依次为水果沙拉、蔬菜沙拉、金枪鱼沙拉、青瓜沙拉、酸奶沙拉、三文鱼沙拉、吞拿鱼沙拉、德式鸡肉沙拉、土豆沙拉、鸡胸肉沙拉。

  家住华景东路的张女士最近也开始叫起沙拉外卖工作之后她的体重直线上升她希望通过改善饮食习惯来减肥。她向记者展示了她最近食用的沙拉里面有生菜、番茄、西兰花、玉米、番薯、白煮的鸡胸肉。跟张女士一样不少人把沙拉当作主食希望借此降低热量摄入减肥瘦身。

  专家:“吃草”还要注重营养均衡

  沙拉花花绿绿的摆盘相比十分油腻的各种肉类看起来似乎显得更健康。事实并非如此。沙拉中加入的一些未经蒸煮的蔬菜直接食用或有一定风险。广东医科大学第一附属医院临床营养科主任赵泳谊告诉记者假如处理不当生吃蔬菜可能存在细菌污染、微生物污染问题而且有些蔬菜里含有农药单纯依靠清洗是无法冲刷掉的。

  不少人想通过多“吃草”降低热量摄入不过记者了解到“吃草”不一定热量就少原因在于“沙拉酱”。目前市场上销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱一般的沙拉酱100g热量约700千卡热量是薯条的两倍。

  “假如是比较好的沙拉酱还是有一定的营养价值的。但假如是用一些猪油、人工奶油等制作而成的沙拉酱就会含有很多反式脂肪酸。反式脂肪酸对人体不利临床经验证明反式脂肪酸比饱与脂肪酸更有危害心血管的很多疾病如血管硬化等都与其相关。” 赵泳谊告诉记者。

  即便不添加沙拉酱或选用热量较低的沙拉酱赵泳谊也不建议街坊将沙拉等轻食作为主食来减肥。“假如总把沙拉作为主食会造成营养不均衡。主食其实应该是碳水化合物即淀粉类的东西假如想减肥可以多吃粗粮少吃精粮。其次搭配要均衡。老百姓有个误区以为吃得少就可以减肥但是吃得少也会导致能量代谢率降低当再吃多一点点的时候反弹的可能性就很大所以一定要提高能量代谢率提高代谢率的方法就是运动。减肥关键是消耗比摄入多运动与饮食相结合。”(詹丹晴)

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  11月5日至10日首届中国国际进口博览会将在上海举办。这是全球首个以进口为主题的国家级博览会受到国际社会的广泛注意与期待。接受本报记者采访的外国学者与企业界人士表示首届中国国际进口博览会是中国主动向世界开放市场的重大举措释放了中国愿同国际社会分享发展成果的信号相信各国将与中国取得丰硕的合作成果。

  “分享经验、拓展朋友圈的完美平台”

  比利时泽布鲁日港是欧洲第六大港口其港务局与中国贸易往来密切。泽布鲁日港务局荣誉副主席文森特·德·萨得烈即将启程前往上海参加首届中国国际进口博览会。此次港务局特意申请了“黄金展位”希望借此寻找更多参与“一带一路”建设的机会。萨得烈说:“中国的消费市场增长非常快潜力巨大。此次博览会是一个分享经验、拓展朋友圈的完美平台我们要抓住这次机遇努力开拓中国的广阔市场。”

  泰国正大管理学院中国东盟研究中心主任汤之敏认为首届中国国际进口博览会规模空前中国以此主动扩大进口用实际行动表明了其坚定捧场贸易自由化与经济全球化的立场。此次博览会为全球商家提供了在中国这个全球最大零售市场展现其产品与服务的大好机会同时也可以使中国企业采购智能及高端装备与新兴技术并满足中国消费者的需求实现消费升级。

  国际货币基金组织高级经济学家丁鼎说:“举办首届中国国际进口博览会展现了中国不断扩大开放、同世界分享发展红利的意愿。”

  韩国中国经济金融研究所所长全炳瑞表示举办首届中国国际进口博览会让世界认识到在全球经济发展面临不确定性、贸易环境变得复杂时中国依然坚定地捧场贸易自由化同世界分享对外开放所带来的机遇。

  在开罗大学经济学教授拉沙德·阿卜杜看来“中国主动向世界开放市场将为各国提供实实在在的出口市场、发展机会与就业机会是受到绝大多数国家欢迎的创举。”

  不久前卢旺达咖啡通过中国的阿里巴巴网络平台初步试水中国市场首批咖啡豆很快销售一空。卢旺达农夫咖啡公司总经理英诺森·乌韦马纳表示卢旺达的“大猩猩”咖啡将通过首届中国国际进口博览会的平台与中国消费者见面。“举办首届中国国际进口博览会展现了中国经济的开放与自信。中国经济的发展不仅惠及自身还有益于世界卢旺达的咖啡种植农户正从中获益。”

  “期待与中国合作取得丰硕成果”

  肯尼亚苏巴提鲜花公司农场的鲜花将在首届中国国际进口博览会肯尼亚国家展厅展出。该公司高级经理杜厦·维亚萨表示肯尼亚总统肯雅塔将带团参加博览会。“非洲有很多好产品希望能够利用这次机会展示给世界各地的朋友同时也期待这些产品能更加便利、快捷地进入中国市场。”维亚萨表示中国已经成为肯尼亚鲜花出口增长最快的消费市场希望未来能不断密切与中国的贸易往来。

  汤之敏表示泰国企业期待借此机会在食品及农产品、医药保健、旅游服务等领域进一步挖掘中国市场新需求。

  中国是美国肯塔基州最大的进口来源地也是该州第四大出口目的地。据肯塔基州经济发展署统计2017年肯塔基州对中国的出口增长了60%达到历史最高水平。肯塔基州州长马特·贝文将出席此次博览会他表示对于美国制造的产品来说中国是一个巨大的市场。肯塔基州希望自我生产的汽车、航空产品、农牧产品等商品能在中国市场上受到欢迎。“美中之间的贸易具有很大的发展潜力期待与中国合作取得丰硕成果。”

  总部位于肯塔基州路易斯维尔的通用家电也将参加首届中国国际进口博览会该公司高级公关总监朱莉·伍德表示公司非常重视参加此次博览会将带着最新的技术以及适合中国消费者的产品参展力争让自我的产品获得中国消费者、客户与商业伙伴的青睐。

  日本贸易振兴机构的统计显示此次日本参展企业与机构共有380余家。不仅松下等跨国集团积极参加首届中国国际进口博览会日本很多地方中小企业也非常看好这一重要机遇。冈部洋食器制作所是日本新潟县一家有着60多年历史的小企业因为日本市场逐渐饱与该公司社长冈部高文希望在中国市场上寻找发展机遇。他表示随着中国经济发展中国民众对高品质生活用品的要求提高期待首届中国国际进口博览会让自我公司的产品在中国卖得越来越好日中两国企业的贸易往来越来越密切。

  (本报布鲁塞尔、曼谷、华盛顿、首尔、开罗、基加利、约翰内斯堡、东京11月1日电 记者方莹馨、林芮、吴乐珺、陈尚文、景玥、万宇、吕强、刘军国)

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